Tag: fine dining

Thực đơn lấy cảm hứng từ con người và nguyên liệu Việt

Nằm trên lầu 9 của khách sạn, từ nhà hàng Akuna (trong tiếng bản địa có nghĩa là dòng nước chảy) thực khách có thể ngắm sông Sài Gòn lung linh hơn nhờ ánh đèn được thiết kế mô phỏng một dòng nước sóng sánh.

Nguyên liệu Việt hòa quyện trên bàn tiệc fine dining

Dưới sự dẫn dắt của Bếp trưởng Michelin - Sam Aisbett, thực đơn tasting cao cấp lấy cảm hứng từ ẩm thực phong phú của Việt Nam.

Chẩm chéo, mắc mật vào nhà hàng cùng bò wagyu, thịt heo iberico...

Hơn 80% nguyên liệu, gia vị của Việt Nam được sử dụng trong các nhà hàng sang trọng, chế biến ẩm thực tinh tế, cao cấp. Không những thế, nhiều gia vị, nguyên liệu bản địa còn góp phần thăng hoa ẩm thực cao cấp.

Nhiều nhà hàng châu Á vào top 50 nhà hàng tốt nhất thế giới

CNN vừa đưa tin về The World’s 50 Best Restaurants, giải thưởng được ví von như Oscar của giới ẩm thực thượng hạng, công bố danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2023 tại Valencia, Tây Ban Nha.

Bàn tiệc của quỷ dữ - giải thiêng fine dining

'Hunger' tiếp tục là một phim giải thiêng 'fine dining', tiếp nối một số phim đã dựng nên sân khấu bệnh hoạn đến bi thảm của những bữa ăn cao cấp.

Xem thêm